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Talleres Sabatinos

Talleres Sabatinos IESTUR

 

¡Prepara diferentes recetas y deleita hasta el paladar más exigente! Conoce los secretos de platillos gourmets. Inicia tu propio negocio y sorprende a esa persona tan especial.

 

Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre

Taller sabatino de Octubre 2017

COCINA ESPAÑOLA

Instructor Chef Julio César Fuentes Sixtos
  •  Paella a la catalana
  •  Caldo gallego
  •  Zarzuela
  •  Potaje Nelusco
  •  Pinxos de pimiento rellenos de baranda al bacalao

COCTELERÍA NACIONAL E INTERNACIONAL

Instructor Chef Hugo Ignacio Bautista Sánchez
  •  Conocimiento y uso del Equipo del Bar
  •  Cocteleria para momentos específicos como aperitivos y digestivos

PAN DE CELEBRACIÓN

Instructor Chef Gabriel Sánchez Rocha
  •  PGalletas Navideñas
  •  Fruit Cake

COCINA MEXICANA REGIONAL

Instructor Chef José Eduardo Manríquez Plata

Puebla

  •  Mole poblano
  •  Chiles en nogada
  •  Manchamanteles
  •  Chalupas

GLASEADOS DE ESPEJO

Instructor Chef Hugo Ignacio Bautista Sánchez
  •  Glaseado Galaxia sobre mouse de fresa

Observaciones

HORARIO: 9:00 a 14:00 hrs. los días sábados.
DURACIÓN: Cuatro clases, 20 hrs. en total.
COSTO: $ 1,900.00 cada uno.
INCLUYE: Materia prima, uso de equipo, mandil, red para cabello, manual de recetas y diploma.
FORMA DE PAGO: Efectivo, en una sola exibicion al momento de inscribirse.

IESTUR se reserva el derecho de cancelar grupos que no cumplan con el mínimo requerido de SIETE PERSONAS.

TALLERES SABATINOS DE FOTOGRAFÍA Y AGRICULTURA URBANA (Cuatro Clases 20 hrs.)

  • COSTO: $800.00.
  • HORARIO: 09:00 a 14:00 hrs.