Cocine los alimentos que todos puedan disfrutar con estas sugerencias
mayo 24, 2013 en Recetas
No hay nadie en el mundo que es capaz de aprender a cocinar. Algunas personas sólo necesitan un poco más de práctica que otros. Mucha gente comete el error de renunciar a aprender a cocinar después de no poder conseguir una receta bien la primera vez, pero la cocina requiere conocimiento para realmente tener éxito. Estos son algunos consejos que te ayudarán en el camino correcto.
Asegúrese de que usted mantiene correctamente los utensilios de cocina en una base regular. El cuchillo de un cocinero, por ejemplo, es de ninguna utilidad para usted cuando contundente para asegurarse de que éstas se agudizan de forma regular. Al comprar mirada un cuchillo de chef de uno con una hoja larga y amplia, ya que esto le dará un mayor control y velocidad de cortar.
Se puede quitar el olor a ajo de las manos frotándolas durante treinta segundos en su estufa de acero inoxidable antes de lavarlos. Ajo agrega un sabor delicioso para muchas recetas, pero el inconfundible olor puede persistir en sus manos. Con este consejo, usted puede disfrutar de su cena sin manos fuerte olor a ajo.
Microwaving un limón o una lima de unos segundos puede liberar los jugos. A veces los cítricos en una tienda de comestibles no es tan fresco como podría ser, por lo que es difícil de jugo. Si el microondas durante 10 segundos, y luego hazlo girar entre la mano y el contador se dará a conocer más jugo.
Asegúrese de que el pescado al horno es húmedo y blando cocinando “en papillote”. Esta es una técnica francesa que se refiere a pescado al horno en un paquete de papel de pergamino. Coloque el pescado y las verduras de su elección en el centro de un gran trozo de pergamino de papel. Llevar los bordes del papel juntos, pliegue ellos fuertemente para formar un sello, y hornear durante 10 a 15 minutos a 450 grados. El pescado y las verduras de vapor en el paquete, manteniéndolas húmedas y licitación, y la creación de un plato sano sabroso. (Clean-up es tan fácil – simplemente tire el papel después de comer!)
Ahorre tiempo al cocinar grandes cantidades y congelar el adicional. Cuando usted está planeando una comida elaborada o consumir tiempo, preparar porciones adicionales. Hacer más no va a aumentar el tiempo de cocción mucho, y estas comidas adicionales se pueden congelar, proporcionando una alternativa rápida y saludable para la cena típica de TV congelada.
Después de haber preparado puré de papas, asegúrese de que los devuelva a la sartén caliente para que puedan vapor durante los próximos diez minutos. Esto permitirá que las patatas se sequen de manera que usted puede conseguir una textura rica cuando usted está solicitando la leche y la mantequilla.
Lávese las setas con un paño húmedo. No las ponga en agua corriente para limpiarlos. Los hongos son como pequeñas esponjas y funcionando bajo el grifo provocan que las absorben demasiada agua. Esto puede afectar a su gusto y su tiempo de cocción también.
Si usted está teniendo una gran fiesta, una de las peores cosas que puede hacer es poner el aderezo a la ensalada. Desde la ensalada se perderá por mucho tiempo, es probable que obtener empapado después de un tiempo. En su lugar, deje una variedad de aderezos fuera para la gente para elegir.
Siempre seguir la prueba de gusto toda su comida, ya que los cocina. Cocinar una salsa, y no estás seguro de si necesita más sal? Sólo probarlo y usted sabrá de inmediato. El conseguir en el hábito de probar todos sus alimentos evitará que accidentalmente-tenía especias o poco condimentar.
Sin una educación en la cocina y una comprensión de las técnicas y los ingredientes, la cocina va a ser difícil. Cocinar es un arte y una ciencia y debe haber una base para ambos, con el fin de tener éxito. Siga estos consejos y te metas en la cocina y comienza a recibir esas ollas listos para hervir!
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